Top articles
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Coussin 3D
Depuis longtemps je voulais essayer les gâteaux 3D. Je me suis lancée hier soir. je reconnais que le résultat n'est pas top, mais soyez indulgents, c'est la première fois. J'essaierai de m'améliorer la prochaine fois car j'ai l'intention d'en refaire...
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Timbales saumon-courgette
Le mélange courgette-saumon est exquis! Présentation Procédure Commencer par râper 2 bonnes courgettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et 1 petite gousse d'ail. Poivrer, et saler peu, pensez au saumon qui est salé. Laisser un peu refroidir....
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Cake poivrons rouge & vert et courgette
Il ne faut pas être cordon bleu pour réussir ce cake, il suffit juste de connaître la texture de la pâte à cake. J'avoue que j'ai réalié au pif ce cake aux poivrons rouge et vert et courgette C'est toujours l'histoire de vider le bac à légumes; avec un...
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Brioches tressées à la poudre de noisettes
Pâte chauffer 25cl de lait + 70g de beurre, y faire diluer 1 sachet de levure de boulanger. Ajouter à ce mélange une bonne pincée de sel + 30 g de sucre, de la vanille et 500g de farine. Petrir et laisser au repos dans un coin sans courant d'air pendant...
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Clafoutis malgache
j'adore les litchis, pas vous? je me souviens, il y a environ 2 ans, j'avais reçu mes deux belle-soeurs à manger. Au dessert, il y avait des litchis. L'une d'elles me regardait (interrogée)manger ce bon fruit, elle a fini par me demander si c'était bon....
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Gâteau pommes-noix-dattes
Un succulent gâteau riche en saveurs. Le week-end dernier, le froid a annocé sa couleur blanche et j'avais besoin de manger un bon gâteau! J'ai pioché dans anciennes recettes et j'ai opté avec grand plaisir pou ce gâteau: Présentation Procédure Peler...
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L'oeil de l'espagnole
Vous riez et vous vous demandez que vient faire l'oeil de l'espagnole dans la rubrique cuisine? Rassurez-vous, je n'ai pas tué l'espagnole pour cuisiner et encore moins pour manger son oeil. Cette vieille et succulente recette tunisienne fait référence...
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Tarte aux groseilles
J'avoue que la groseille n'est pas mon fruit pas préféré, je n'aime pas trop les fruits rouges CRUS sauf les cerises. Cet été, en faisant le marché, je me suis rendu compte que je privais quand même mon homme....... J'ai décidé donc d'acheter une grosse...
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gâteau aux noix pour mon anniversaire
Eh oui, le week-end dernier c'était mon anniversaire. pour cela, j'ai voulu un gâteau à la fois simple et bon, pas trop chargé et surtout sans crème. Comme j'adore les noix, j'ai opté ce simplissime gâteau sans beurre mais riche au bon goût des noix....
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croustillant d'oeuf et au saumon
Voici, une recette facile à réaliser et très décorative dans l'assiette. Une entrée qui a servi de repas hier soir..... Présentation Procédure Pour une personne, rouler un oeuf dur écalé dans de la panure anglaise: dans la farine à laquelle, j'ai ajoutée...
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Pudding au pain dépices
Ah que c'est bon le pudding, surtout au pain d'épices. Certes c'est bourratif mais tellement bon ..... Présentation Procédure Dans 4CS de faire macérer 100g de fruits confits et 100g de raisins secs. Dans un saladier, casser 4 oeufs, y ajouter 100g de...
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Plateau- biscuits
Attention les biscuits sont vrais, mais ne sont pas à croquer. De toute façon, on ne pas les prendre, j'ai fait couler de la résine dessus. Au départ, j'avais peint ce petit plateau avec de la peinture acrylique, après séchage, puis j'ai déposé dessus...
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Tajine malsouqa
Ce plat typiquement tunisienplat me fait rappeler mon enfance . Hummm que c'est bon, moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur! J'ai fait cuire environ 200g de blanc de poulet avec 1 oignon haché, poivre, sel (plus d'épices si vs le souhaitez),...
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Sac jean Levis
Myspace Falling Objects Eh oui ce sac était bel et bien un pantalon.... mais qui ne m'allait pas trop bien. Alors récup! J'ai simplement découpé les jambes qui m'ont servi à faire des anses. J'ai doublé le fond et fait une petite ceinture. En plus, il...
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Petits moelleux poires & gingembre
Voici mes moelleux aux poires et gingembre... pendant que je les préparais, j'ai gagné une invitation pour le salon des papilles ...... (c était bien), j'ai répondu correctement à une question sur une radio.... Présentation Pour cette succulente recette,...
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Parure Arlequin
ça faisait très longtemps que je voulais réaliser cette parure. Le modèle est tiré de l'ouvrage d'Isabelle Cheramy, dans lequel il y a plusieurs créations originales . Un vrai plaisir de patouiller la fimo! une superposition de canes rondes de différentes...
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Muffins à la pomme de terre
J'ai essayé les muffins à la pomme de terre de ma copine Cannou et ils sont succulents!!, j'en parlais hier à ma cousine Karo (ex kiki) car son tendre et cher est fan de muffins jusque là sucrés et il les prépare lui-même, pas besoin de femme!!! Présentation...
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Riz aux fruits secs
Cette fois-ci, c'est le riz qui est à l'honneur. Présentation Procédure Alors il faut juste le cuire comme d'habitude, moi je le prèfère cuit à la vapeur, c'est vrai que c'est plus long............... Faire revenir dans une poele des fruits secs (amandes,...
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Courge patidou
J'avoue que j'ignorais l'existence de la courge patidou, courge issue de la riche famille des curbitacées. Je l'ai découverte dernièrement dans un panier bio. Je l'ai trouvée très belle, d'ailleurs, j'ai mis longtemps à la cuisiner. Elle a orné ma cuisine...
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Gâteau chou-poulet
Voici un bon gâteau salé que nous avons mangé et apprécié hier. La semaine dernière j'avais fait une bonne soupe au chou et il me restait quelques feuilles. je voulais changer de la soupe, du chou farci à la viande........ Présentation Et j'ai improvisé...
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Biscornu-pagode, fini
Il y a quelques jours je vous présentais une partie de ma broderie et la réalisation d'un biscornu. Aujourd'hui, enfin mon biscornu en forme de pagode fini, il vous dit: Joyeuses Fêtes Présentation J'ai choisi ces couleurs pour rester dans les tons de...
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Tarte à l'orange
C'est l'histoire de 2 oranges qui se battaient en duel. Il fallait faire quelque chose: Décision prise!!! Procédure Mélanger 100g de sucre + 1 oeuf + le zeste et le jus d'une orange. Verser ce mélange sur un fond de pâte brisée (à froid) . Décorer de...
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Crevettes aux cheveux d'ange
il s'agit plus d'une présentation qu'une recette proprement dite. Procédure Présentation Prendre des crevettes decortiquées et les envelopper sans serrer dans des cheveux d'ange (kataif). les arroser de beurre 1/2 sel fondu et cuire 12 à 15mn au four....
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Marguerites
Tout d'abord, je tiens à remercier les personnes qui ont tout fait pour que je trouve les moules pour réaliser ces petites merveilles (elles se reconnaitront). Et dire que j'allais rentrer les mains vides. Merci encore les filles! Présentation Pour réaliser...
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ça me donne des boutons..........
oui, oui ça me donne des boutons lorsque ma cousine chérie m'offre du matos. C'est grâce à ces emporte-pièces que j'ai réalisé ces petits boutons avec de la pâte fimo. et ça me donne plein d'idées, je vais arracher et virer tous les boutons de mes vêtements...