Riz aux fruits secs
Cette fois-ci, c'est le riz qui est à l'honneur.
Présentation
Procédure
Alors il faut juste le cuire comme d'habitude, moi je le prèfère cuit à la vapeur, c'est vrai que c'est plus long...............
Faire revenir dans une poele des fruits secs (amandes, noisettes, pignons.........), ici, j'ai haché grossièrement des amandes, faire gonfler dans de l'eau tiède des raisins secs.
Mélanger avec le riz cuit et épicé a votre convenance aux fruits secs et raisins secs.
ici, j'ai présenté le riz avec des crevettes sautées à l'ai et au persil.
Publicité