Pudding au pain dépices
Ah que c'est bon le pudding, surtout au pain d'épices.
Certes c'est bourratif mais tellement bon .....
Présentation
Procédure
Dans 4CS de faire macérer 100g de fruits confits et 100g de raisins secs.
Dans un saladier, casser 4 oeufs, y ajouter 100g de sucre et fouetter tout en versant 50cl de lait chaud.
Emietter 200g de pain d'épices sur le saladier, ajouter les raisins secs et les fruits confits.
Varser dans un moule beurré et cuire dans un bain-marie à 180°C.
Il vaut mieux le déguster froid.
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