cuisine

J'avoue que la groseille n'est pas mon fruit pas préféré, je n'aime pas trop les fruits rouges CRUS sauf les cerises. Cet été, en faisant le marché, je me suis rendu compte que je privais quand même mon homme....... J'ai décidé donc d'acheter une grosse...

Entre le pot et le conet, mon coeur ne balance point, je choisis souvent sans hésitation le cornet , jadore ça. ça vous dit de le faire à la maison ???? Oui c'est faisable, tout simplement en utilisant un gaufrier. Voici comment faire déjà la pâte: Mélanger...

Plus facile que ça??????? j'avais de la pate brisée du commerce, j'ai découpé un beau rectangle, sur une de ses 2 moitiés, j'ai étalé de fines tranches de pommes, un peu de sucre un peu de cannelle. J'ai rabattu l'autre moitié de pate, j'ai bien appuyé...

pour le roulé, c'est très très simple: Il faut battre 3 jaunes d'oeufs avec 15 ml d'eau bouillante , le mélange doit doubler de volume. Ajouter 20 g de beurre fondu, 30 g de concentré de tomate, 1cs de paprika, 1/2 c à c de sel, du poivre, 75g de farine...

En entrée des muffins aux carottes et au surimi, Et voila comment j'ai procédé: j'ai mis 1 sachet de levure chimique dans 180g de farine, j'ai ajouté 1 à 1, 2 oeufs, ensuite 2 CS d'huile d'olive et 100ml de lait, j'ai bien mélangé. j'ai ajouté 150g de...

Elle se decline en 3 voire 4couleurs de poivron, j'ai utlisé que 2 couleurs que j'ai grillé et pelé, dressés à plat dans un moule chemisé de papier, entre les couches de poivrons, j'ai mis du fromage au piment d'espelette , des olives en morceaux. j'ai...

Il ne faut pas être cordon bleu pour réussir ce cake, il suffit juste de connaître la texture de la pâte à cake. J'avoue que j'ai réalié au pif ce cake aux poivrons rouge et vert et courgette C'est toujours l'histoire de vider le bac à légumes; avec un...

Ce plat typiquement tunisienplat me fait rappeler mon enfance . Hummm que c'est bon, moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur! J'ai fait cuire environ 200g de blanc de poulet avec 1 oignon haché, poivre, sel (plus d'épices si vs le souhaitez),...

Oui, au concombre, je sais que vous êtes sceptiques voire retissant à l'idée de mettre du concombre dans vos gâteaux et encore moins le e avec des pépites de chocolat. Mais je vous rassure qu'il est bel et bien mangeable et très bon. Ce délicieux gâteau...

Vous riez et vous vous demandez que vient faire l'oeil de l'espagnole dans la rubrique cuisine? Rassurez-vous, je n'ai pas tué l'espagnole pour cuisiner et encore moins pour manger son oeil. Cette vieille et succulente recette tunisienne fait référence...