Crevettes aux cheveux d'ange
il s'agit plus d'une présentation qu'une recette proprement dite.
Procédure
Présentation
Prendre des crevettes decortiquées et les envelopper sans serrer dans des cheveux d'ange (kataif). les arroser de beurre 1/2 sel fondu et cuire 12 à 15mn au four.
Choissez l'accompagnement de votre goût. ici, je les ai accompagnées de riz et de lamelles de courgettes blanchies puis cuites à l'ail et au beurre.