Cake poivrons rouge & vert et courgette

Publié le par MAD

Il ne faut pas être cordon bleu pour réussir ce cake, il suffit juste de connaître la texture de la pâte à cake.
J'avoue que  j'ai réalié au pif ce cake aux poivrons rouge et vert et courgette

C'est toujours l'histoire de vider le bac à légumes; avec un petit oignon haché et un peu de beurre, j'ai fait revenir une courgette, sur feu doux, j'ai ajouté 2 poivrons, rouge et vert qui étaient déjà grillés , en lanières.
j'ai battu 2 oeufs en duel, hi hi hi, mélangés aux légumes + 2cs d'huile d'olive, 2cs de lait, du sel, du paprika, du fromage râpé, 1 sachet de levure chimique, quelques flocons d'avoine,de la farine, jusqu'à obtenir une consistance de pâte à cake et zou dans le four

Publié dans CUISINE

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